Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

bästa fisken

LJUVA LAX!

Ah.

Fisk, omega 3, bra fett, härlig näring, snygg färg, trevlig konsistens, god energi och ljuvlig smak.

Det går helt enkelt inte att hoppa över den goda fisken.
Lax kan vara guds gåva till kroppen.

Här har jag gjort en klassisk laxfilé med romsås och bulgur med en twist av senap.

Blanda grovkornig, gärna ekologisk och ofixad senap med en sked olja, färsk hackad chilifrukt och honung.
Smörj in de färska laxfiléerna eller lägg som ett täcke.

Placera dem i en ugnsform som du täcker med folie.
Grädda i ganska precis 16 min på 225 grader.

De ska vara vita i kanterna och rosa i mitten, alldeles mjuka med andra ord.

Njut!

.

 

 

BÄST I KATEGORI FISK.

Jag är medveten om att den här bilden gör er all annat än lockade att äta det som ligger på tallriken men jag måste hänvisa till mina ”är så hungrig att jag inte fokuserar”- fingrar som tog bilden.

Jag BER er att laga den här fantastiskt utsökta fiskrätten och följa receptet till punkt och picka, för det här kan vara det godaste jag ätit i fiskväg som inte är lax.

Prova, sa jag!

3-4 port.

400 g fryst vit fisk (pangasus rekommenderas)
50 g Smör
1 dl Ströbröd
2 dl mandelspån/hyvlad mandel
½ tsk gurkmeja
1 vitlöksklyfta
½ dl hackad persilja
2 krm salt

Värm ugnen till 200 grader. Tina fiskblocken så de kan skivas till 2 cm tjocka skivor, filéer behövs de inte delas.
Lägg dem intill varandra i en smord ugnssäcker form. Smält smöret. Blanda med ströbröd, mandel, gurkmeja, salt, pressad vitlök & persilja. Täck fisken med blandningen. Gädda i ugnen max. 20 min. Servera med hemmagjort rotmos & grönsallad.

Fisken ska knappt vara ”klar” när den är färdig, alltså hellre några minuter för lite än för mycket.
NJUT.

.

 

PT-Fias webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Home
34 kvadrat
Hälsa
Foodjunkie
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger