Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

banankaka

RECEPT ENKEL TÅRTA MED CHOKLAD

Den här enkla och goda tårtan gjorde jag när vi skulle överraska en vän som precis fyllt 30 år. Den ser relativt avancerad ut men är enkel att göra och så god!

enkel tårta med choklad-3

Rekommenderar den varmt som avslutning på någon grillkväll i sommar, eller egentligen redan nästa gång du har ett gäng brunsvarta bananer som behöver ätas upp.

Det är alltså en tårta med bottnar av banankaka som varvats med ett lager färska hallon och ett lager mosade jordgubbar med grädde och toppats med vispad grädde, färska jordgubbar, körsbär och smält choklad.

enkel tårta med choklad

Recept enkel tårta med choklad

Börja med att göra två stycken banankakor i två lika stora formar. Receptet nedan är för två kakor.

150 g smör
5 dl socker
4 msk mjölk
1/2 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
4 ägg
5 mogna bananer
200 g choklad
5 dl vetemjöl
2 tsk bikarbonat

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 C. Smält smöret och låt svalna. Blanda smöret med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna. Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Hacka chokladen. Blanda ihop mjöl, choklad och bikarbonat och vänd ner i smeten. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner dem.

Häll blandningen i bröad form. Grädda i 30-40 minuter. Den ska vara knappt klar i mitten. Ta hellre ut några minuter för tidigt än för sent. Den är god när den är lite på gränsen till kletig i mitten.

Låt kakorna svalna helt, gärna över natten i kylskåp innan du monterar tårtan.

Till dekorering

5 dl vispgrädde
2 liter färska jordgubbar
5 dl färska eller tinade hallon
100 gram 70-85% choklad
ev. körsbär, hackade nötter eller kokosflingor

Gör såhär:

Börja med att dela varje kaka till två bottnar. Vispa grädden, smält chokladen över vattenbad och mosa 90% av hallonen. Skiva ungefär 1 liter jordgubbar och mosa ihop med ett par deciliter vispad grädde.

Lägg sedan en botten i en ugnsform eller på ett tårtfat. Bred ut rikligt med mosade hallon över den första botten. Lägg på resterande hallon hela. Lägg på en botten till och bred ut jordgubbsgrädden. Välj om du vill lägga en botten till med ytterligare ett lager eller avsluta med en tredje botten.

Bred på resten av grädden på den översta botten och dekorera med jordgubbar, smält choklad och körsbär, eller det du gillar.

Servera och njut!

VAD JAG LÄNGTAR EFTER JUST PRECIS NU?

 

Om jag fick bestämma en minnesbild att kliva in i, just precis nu, så skulle det vara den här kvällen nedan. Bara jag och Kim, vår grill, balkonghäng, gol, läsning och solnedgång. En av de bästa stunder jag vet!

,. försökte fånga den brinnande horisonten men det gick halvbra.

semester hemma

,. Kim röjde vid grillen.

semester hemma-3

,. jag tände såklart mängder med ljus.

semester hemma-4

,. vi hade sällskap av golfen …

semester hemma-5

,. maten bestod av grillad majskolv, halloumi, kryddig korv, mangosalsa och ett foliepaket som innehöll sötpotatis, smör, färskpotatis, flingsalt och olja.

semester hemma-7

,. efter middagen mörknade det snabbt och vi satt kvar under värmen med te, banankaka, golf och jag läste tills det var dags att sova.

semester hemma-10semester hemma-11

,. receptet på banankakan hittar du HÄR.

Älskar att vi nu har alla de här kvällarna framför oss. Det är ju nu det börjar!

 

FRUKOST PÅ HELGEN

Det är lördag morgon och just den här dagen är en stor del av familjen samlad. Det kokas kaffe, marmelader letas fram och brödet skivas upp.

Det här är min favoritstund på hela veckan. Helgfrukosten. Det är rogivande, oerhört gott och sådär behagligt. Kaffet smakar aldrig så gott som en lördag morgon.

Det är något speciellt med att bulla upp godsaker över hela köksbordet och sitta där länge. När jag blir pensionär vill jag äta långa frukostar varje dag. Så oerhört lyxigt!

frukost helgen-2frukost helgen22-5frukost helgen22-4

Den här gången blev det äggröra, kaffe, grönsaker, croissanter, surdegsbröd, överbliven banankaka, marmelader och smoothie på banan, ingefära och hallon.

 

Vill du göra en liknande frukost? 

> Recept på smoothies! 

> Mer frukostinspiration!

> Recept på världens godaste banankaka! 

 

PT-Fias webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Home
34 kvadrat
Hälsa
Foodjunkie
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger