Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

äta vegetariskt

LÄSARFRÅGOR

Har du sett filmen Earthlings? (finns på YouTube) eller Cowspiracy och Forks Over Knives som finns på Netflix? Undrar bara hur du resonerar kring köttindustrin och djurens välmående samt miljön i och med ditt egna ätande?

Det senaste året har mitt köttintag minskat väldigt. Väljer nästan alltid vegetariskt ute, annars fisk. Hemma lagar vi mer och mer vegetariskt och när Kim ibland vill ha kött så tar jag fisk eller ost istället. Det som jag fortfarande äter ibland är främst ekologisk köttfärs som vi köper från mormor och morfar och ibland kyckling.

Jag älskar att äta vegetariskt och tycker det är enormt viktigt att vi alla tar ett större ansvar i detta, men jag kommer inte att sätta etiketten vegetarian på mig. Helt enkelt för att jag inte vill utesluta något eller sätta upp förbud.

kvällssol-3

Hej! Jag vill bara fråga vad du tycker är ”normal” träning? Hur många gånger i veckan och hur hårt? Är 5 ggr i veckan relativt hårt mer än vad som anses vara normalt? Tacksam för svar!

Det här är svårt för att det är så individuellt. Det finns inte ett rätt svar som passar alla. Generellt så vill jag uppmuntra att inte räkna antalet pass eller antalet minuter så mycket. Kommunicera med dig själv här. När mår du bra? När är du frisk, känner dig stark och skön? Är det att alltid träna tills du får blodsmak eller att varva passen med lågintensiv träning och rörelse i skogen?

Försök att strunta i vad alla andra gör och hitta det som du mår bra av. Och fråga dig själv ”varför” du gör det ena eller det andra. Vad är syftet.

stå på händer pt-fia

Hender det at du kjenner deg ensom? Hvordan takler du eventuelt det?

Jag kände mig ofta ensam i min sjukdom när jag var sjuk i utmattningsdepression. Dels för att jag inte alltid var ärlig med mitt sanna mående och orkade gå in på detaljer och dels för att alla inte kan förstå. Idag upplever jag inte ensamhet på samma sätt som då och det kanske har hjälpt att jag nu vågar vara mer transparent med hur jag faktiskt mår och inkluderar mina nära och kära mer.

utbrändhet

Har du något bra tips för att komma ur en ätstörning?

Sök hjälp. Prata med nära och kära. Berätta precis som du känner, tänker och var ärlig. Våga visa dig svag, för då är du som starkast. Få proffesionellt stöd av en vettig terapeut. Hitta kärnan till varför du hamnade där, vilka omständigheter var bidragande, handlar det om relationen till dig själv, yttre påverkan, självkänsla, kontroll, osv. Det är så lätt att bara fokusera på symtomen, jag tror att det även är viktigt att hitta kärnan. Och fråga dig själv om du innerst inne vill bli frisk. Det behöver komma från dig.

 

VEGETARISK LUNCH

Hallå!

Jag har äntligen gjort min första vegetariska gryta. Ja, hundra år för sent men äntligen!

Äter mer och mer vegetariskt och har ju länge gjort hundra versioner av bl.a den underbara halloumin vilket gjort att jag glömt de där härliga bönorna.

Men nu jädrar.

De vegetariska grytorna är här för att stanna. Speciellt eftersom min kille också godkände, även om han fuskade första gången och tryckte två korvar till …

vegetariskt recept-2

Vegetarisk böngryta

500 gram/1 pkt krossade tomater
2-3 röda linser
1 pkt stora vita bönor
Ca 1 l vatten
Grönsaker som paprika, skivade morötter, lök, svamp, etc
Kryddor som chili, svartpeppar, örtsalt, ekologisk grönsaksbuljong, honung, vitlök

Koka upp buljongen med vattnet. Häl ner linserna, morötterna, valfria kryddor, lök,  och låt puttra på svag värme i ca 10 min. Rör ner bönorna, krossade tomater och resterande grönsaker. Smaka av och addera eventuellt mer krydda eller grönsaker.

Prova dig fram, lägg till eller ta bort sådant som du gillar eller inte gillar. Det här är bara en grund att utgå från.

vegetariskt recept-5vegetariskt recept

,. tillbehören till min gryta blev sugar snaps, eko-tomater, bladspenat och två surdegsbröd med smör, ost och gurka. 

 

Vill du ha inspiration för att äta mer vegetariskt så hittar du det genom att klicka nedan:

Min favorit: Halloumi med sötpotatis

En lättlagad lunch med halloumi, örter och salladsrester.

7 tips och ett recept på en fantastiskt god tallrik med chevre.

Världens godaste pasta som kan ätas vegetarisk eller med valfria tillbehör. 

Tips för att ta vara på maten och hur du sätter ihop en god lunch av resterna. 

 

 

TIPSLÅDAN

Ibland behövs det inte mer än några simpla tips för att förgylla en dag.
Här kommer dagens bidrag med tips:

1. Samla ihop valfria frukt/grönsaks/sallads-rester. Rör ihop med olivolja lemone, avokado, rostade solroskärnor, fetaost, örter och halloumi. Pang på rödbetan-god lunch och ta vara på maten i ett.

halloumi-3halloumi

2. Katarina Wennstam. Har ni inte läst hennes böcker än? Gör det genast. Smuts och Dödergök är mina favoriter men alla är skitbra!

halloumi-5

3. Ta trapporna. Det kan inte sägas för många gånger. Det är så billiga motionspoäng. Jag tar alltid trapporna till vår lägenhet på 6e våningen utom när jag har mycket packning eller tunga matkassar.

trappa

 

Vad vill ni tipsa ni om just idag, just nu?

 

 

PT-Fias webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Ida Warg
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Home
Andrea Brodin
Man
Niklas Berglind
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Chrystelle Eriksberger
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk