Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Home

NYÅR I BILDER

Vi firade in det nya året med fyra vänner hemma hos oss. Det blev tre rätter med den enda röda tråden att det är ”svingott”, gjorde ett quiz om året som gott, mixade hallondaiquiris till fördrink, spelade ”ticket to ride i timmar och såg mängder med vackra fyrverkerier från terassen.

Menyn:

>> Asiatiska rullar med mango, koriander, salmalax, morötter, lime, salladslök, avokado, chili osv som rullades i rispapper. 

>> Portvinsmarinerad älggryta med svartvinbärsgele, ruccola och ugnsrostade potatisar.

>> Pavlova med hackade chokladbitar i marängen som toppades med chokladmousse, färska bär och citronmeliss. 

Här är dukningen och vår kväll i bilder:

pt-fia3-6pt-fia3-9pt-fia3-10pt-fia3-8pt-fia3-7pt-fia3-12pt-fia3-13pt-fia3-15pt-fia3-18pt-fia3-22

Receptet på världens godaste pavlova finns HÄR. 

Jag gjorde några få justeringar den här gången och ersatte kakaon med lite vaniljsocker vilket gjorde marängen mer neutral (fortfarande med chokladbitarna i).

Använde äggulorna till att göra en chokladmousse som jag hade på pavlovan istället för grädde.

Det blev alltså en pavlova med chokladmousse, färska bär och citronmeliss på. Så god och mastig! Om jag måste välja är nog den vanliga chokladpavlovan med grädde på fortfarande favoriten men det här blev en väldigt god variant.

 

 

 

PT-Fias webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Josefines Yoga
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Elin Johansson
Man
Niklas Berglind
Man
Viktor Frisk