Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Home

NYÅR I BILDER

Vi firade in det nya året med fyra vänner hemma hos oss. Det blev tre rätter med den enda röda tråden att det är ”svingott”, gjorde ett quiz om året som gott, mixade hallondaiquiris till fördrink, spelade ”ticket to ride i timmar och såg mängder med vackra fyrverkerier från terassen.

Menyn:

>> Asiatiska rullar med mango, koriander, salmalax, morötter, lime, salladslök, avokado, chili osv som rullades i rispapper. 

>> Portvinsmarinerad älggryta med svartvinbärsgele, ruccola och ugnsrostade potatisar.

>> Pavlova med hackade chokladbitar i marängen som toppades med chokladmousse, färska bär och citronmeliss. 

Här är dukningen och vår kväll i bilder:

pt-fia3-6pt-fia3-9pt-fia3-10pt-fia3-8pt-fia3-7pt-fia3-12pt-fia3-13pt-fia3-15pt-fia3-18pt-fia3-22

Receptet på världens godaste pavlova finns HÄR. 

Jag gjorde några få justeringar den här gången och ersatte kakaon med lite vaniljsocker vilket gjorde marängen mer neutral (fortfarande med chokladbitarna i).

Använde äggulorna till att göra en chokladmousse som jag hade på pavlovan istället för grädde.

Det blev alltså en pavlova med chokladmousse, färska bär och citronmeliss på. Så god och mastig! Om jag måste välja är nog den vanliga chokladpavlovan med grädde på fortfarande favoriten men det här blev en väldigt god variant.

 

 

 

PT-Fias webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Sanna Fischer
Man
Viktor Frisk
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Ida Warg
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Flora Wiström
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Petra Tungården
Man
Marcus Schuterman
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Linn Eklund
Man
Johan Hurtig
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Sanne Alexandra
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Fannie Redman
Man
Niklas Berglind
Home
Amelia Widell
Man
Kevin Triguero
Man
Philip Conradsson