Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

KÖTTFÄRSSÅS

Tänk dig att du stänger igen datorn efter en lång dag på jobbet. Du känner hur axlarnas spänningar är på bristningsgränsen. Du vill bara hem, snabbt. Istället för att kasta dig på bussen och köpa en sushi väljer du att ta en promenad för att fylla kroppen med ny energi.

I takt med att du vecklar ut benen släpper arbetsdagen från ditt medvetande.
Du slappnar av.

Väl hemma kliver du in i köket, sätter på radion och stänger av mobilen. Du nynnar på låtar du inte kan, känner hur kvällens rosa himmel träder fram i horisonten och du lagar en rejäl köttfärssås. Den puttrar, du trivs, den skvätter, du vickar på tårna, den smakas av, du drar i rödvin.

Plötsligt hittar du dig själv i köket, i nuet. Du är i din köttfärssås. Njuter.
Är inte det mindfulness så vet jag inte.

köttfärssås-4  köttfärssås

 

Magisk köttfärssås:

Gärna ekologiska ingredienser.
Nötfärs/blandfärs
Krossade tomater
Grädde/Creme fraiche
Något chilistarkt
Rödvin
Hackad lök
Honung
Örtsalt/peppar
Färsk basilika
Blandade tomater

Låt koka länge, dra i ordentligt med rödvin, en nypa honung och smaka av ofta. Servera med valfri variant av pasta, färsk basilika, riven parmesan och tomater. 

 

 

ORDBAJS!

Puh, känner mig aningens överväldigad av livet just nu. Det är så mycket spännande som händer att jag gör mitt bästa för att hänga med. Att ta in och samla ihop. Ser fram emot att få åka ut i sommarstugan och skriva på boken, ser fram emot att få njuta av det som förhoppningsvis blir en solrik sommar och ser fram emot det hösten har att erbjuda.

Fascineras ofta över hur snabbt våra liv kan vända. Att en dag bli övertygad om att vi är strålande underbara, att kraften exploderar inifrån och vi bara äger allt, trivs och älskar. Till att nästa dag vakna med för tungt huvud, svag känsla och inget hopp.

Plötsligt kan snålblåsten dra med oss i en lindrigare hopplöshet lika snabbt som at humöret kan sträcka ut i ett enormt lyckorus. Det är det som är livet. Alla dess svängar och det faktum att vi inte kan styra det. Vetskapen om att även om det känns skit idag så betyder det inte mer än en dålig dag, det är inte ett dåligt liv.

Vi kommer ta oss ur en dålig period och solen kommer skina igen. Det kan jag känna är tröstande när allt ser nattsvart ut, tryggheten i att hur lång tid det än tar så kommer vi att skratta igen. Någon gång.

Just nu åker jag bara med, njuter av att få trivas i ett stärkande och skönt ljus. Är glad att få känna att livet levererar sådär mjukt som har saknades så länge. Njuter av att jag känner mig glad.

ptfi-a ptfia1-2

 

,. foto: Erik Dilexit. 

Vart är ni i livet just nu? I den ljuva sköna glansen med medgång eller en tung period?

 

 

FÖR ATT NI ÄR UNDERBARA.

Vart finns det något annat ord än ”tack” när en bäst behöver det? TACK räcker liksom inte för att förklara den tacksamheten jag känner för responsen ni gav mig. Det kanske blir tjatigt men vad fan, ni är ju helt underbara.

Det pirrade i hela kroppen när jag tryckte på enter och publicerade inlägget om boken, dela det på Facebook och Instagram. Aldrig hade jag kunnat föreställa mig den starka kärleken som kom tillbaka. Ni skrev att ni längtat efter att jag ska skriva böcker, fler beskrev hur ni ville krypa upp i soffan med den och några använde ord som ”ärad” att få läsa den.

Jag blev mållös, ögonen tårades och det slog mig. Ja, nu är det verklighet. Den där barndomsdrömmen som grott sedan jag låg intryckt i mammas graderob och tjuvläste boken jag skulle få i födelsedagspresent några dagar senare, ända sedan dess har jag drömt om detta. Att få skriva egna böcker.

Att ni gav mig den här responsen och kastade ur er vackra ord, det känner jag mer än tacksamhet för.
Vet inte vilka ord jag ska använda men ni vet att det betyder mer än bara tack.

Ni fick mig att gråta och darra i knäna av lycka.
Tack som fan eller så. Hoppas ni förstår.

solnedgång

 

,. foto: Erik Dilexit, jag & syrran på åkern förra sommaren.

 

PT-Fias webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Josefin Dahlberg
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Vanja Wikström
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger