GLUTENFRI FRUKOST

Läsarfrågan:

Jag har precis fått veta att jag är gluteintolerant. HUR fixar jag en glutenfri frukost som är mättande, god och näringsrik? Ser framför mig torra fejkbröd och typ flingor med mjölk.

Uppskattar för övrigt alla tips på glutenfria grejer som faktiskt är goda.

Fia säger:

Förstår att det kan vara trist att behöva hoppa över surdegsbröden men det finns mängder med härliga alternativ och framförallt godsaker som är naturligt glutenfria. Här kommer en radda på glutenfria godsaker till både glutenintoleranta och den som vill äta gott ändå.

 

Glutenfri frukost:

Filfrulle med bär och flingor.

Ljuvligt glutenfritt frönknäckebröd

Supersmoothie med kokosvatten.

Pannkakor med många variationer.

Chiapudding med 22 tips i kommentarsfältet. 

Gröt som kan göras med t.ex glutenfria havregryn, hirs, bovete mfl. 

 

Eller den här ljuvliga versionen med, ett stekt ägg med basilika, riskaka med avokado, kaffe och en burk fylld av grapefrukt, chiasylt, rysk yoghurt och musli.

glutenfri frukost-7glutenfri frukost-3glutenfri frukost-8glutenfri frukost-5

Här kommer en del andra glutenfria godsaker:

Glutenfri brownie

Glutenfria kakor

Glutenfri chokladmousse

Glutenfri Gino

Hoppas det smakar!

 

TRÄNINGSBÖCKER

Den senaste tiden har mina kollegor i branchen levererat mängder med härliga och inspirerande mat- & träningsböcker. Jag vill därför ta tillfället i akt att rekommendera dem, för de är värda att läsas.

Håll i er, här kommer ett gäng med potentiell inspiration!

,. min kollega på Metro Mode, Hanna Göranssons första bok ”Friendly Food” med recept utan mjölk, gluten och socker.

träningsböcker-2

,. Annika Sjöös nya bok ”Annikas Paleokök”.

träningsböcker-3träningsböcker-5

,. Sofi Fahrmans och Julia Fors uppföljare ”Superlicious”

träningsböcker-4träningsböcker-6

,. och Kristina Anderssons ”Eat clean” och Rachel Brathens ”Yogagirl”.

träningsböckerträningsböcker-8träningsböcker-7

Trevlig läsning!

 

 

VILL HA KÄNSLAN

Om den här dagen inte var tillägnad rehab för armbågarna och en långpromenad hem så skulle jag sätta på mig mina bästa underställ, kliva ut i närmaste snöklädda backe eller trapp och spurta skiten ur mig.

Ni vet när man springer sådär fort att det ilar i öronen och blodsmaken samlas i gommen. Sådär intensivt att det blir rök av andetagen och mjölksyra som dånar i benen. Jag skulle springa utan att ta tid och utan att prestera, bara för att få den där känslan.

Känslan av att verkligen ta ut sig.

intervallerintervaller-2

Jag längtar tills nästa sådant tillfälle.

 

 

Instagram

NYTTIG GRÖT

I veckans avsnitt lagar jag en nyttig gröt som ofta blir min vardagsfrukost och är sådär löjligt god.
Smaklig gröt!

Recept på chiasylt!

Instruktionsvideo för chiasylt!

Mer inspiration till frukostgröt!

nyttig gröt

,. kläderna är från Kari Traa

 

 

FLORIDA GRAPEFRUKT

Min relation till grapefrukt har vart passionerad länge. Minns när mamma räddade flygresan till New York genom att överraska mig och syrran med fem grapefrukter i handbagaget som vi girigt drog i oss. Tacksamma över att få komplettera den trista flygplansmaten med något.

Det känns därför extra roligt att få berätta om mitt nya samarbete med Florida Grapefrukt. Jag har fått uppdraget som ambassadör vilket bl.a. innebär att jag kommer att prata om hälsa på ett event tillsammans med Florida Grapefrukt den 18e februari på Centralbadet.

Det kommer bjudas på en energigivande frukost med bl.a. Florida Grapefrukt och tillgång till spa-delen ingår.

Nu har du chansen att vinna platser till eventet, för dig och en vän!

För att delta:

Lämna en kommentar där du berättar hur du helst äter din grapefrukt.

Kom ihåg att fylla i namn och mailadress för eventuell vinst. 

grapefrukt-3

Att grapefrukt är nyttigt och fullt med vitaminer brukar ofta stå i diverse hälsotidningar – men vad är det som gör den så bra?

Den är fylld av vitaminer som t.ex A och C, är en viktig källa till kalium och fibrer. En halv grapefrukt sägs innehålla den dagliga dosen av vitamin C vilket bidrar till ett friskt immunförsvar.

grapefrukt-4

Har ni ännu inte smakat grapefrukt eller bara provat någon besk variant vill jag varmt rekommendera er att testa en Florida Grapefrukt som nu har sin peak season och ofta upplevs som betydligt sötare och friskare än andra grapefrukter.

 

(Detta inlägg presenteras i samarbete med Florida Grapefrukt)